Tanjabtim-Jambi | mapikornews.com — Sebagai ikon kuliner cita rasa unggulan Kabupaten Tanjung Jabung Timur (Tanjabtim), pempek DD telah lama memikat hati para penikmat kuliner, baik warga lokal maupun pelintas jalan. Berada di lokasi sangat strategis di Jalan Lintas Muara Sabak-Jambi, Kelurahan Talang Babat, Kecamatan Muara Sabak Barat, tempat ini menawarkan kelezatan otentik yang merupakan perpaduan sempurna antara kekayaan rasa laut dan kehalusan adonan khas.
Kelezatan utama pempek DD terletak pada resep turun-temurun yang menjaga keseimbangan rasa gurih segar daging ikan tenggiri pilihan yang dipadukan dengan tekstur kenyal lembut dari tepung sagu berkualitas.
Kesempurnaan rasa ini semakin lengkap saat disantap bersama kuah cuko andalan, yang diracik dari gula merah asli, asam jawa, bawang putih, dan cabai rawit. Perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan gurih yang pas dalam kuahnya menciptakan sensasi menggugah selera, ciri khas rasa Pempek yang tak terlupakan di setiap suapan.
Dikelola oleh Hasan Wijaya, pengrajin kuliner berpengalaman lebih dari puluhan tahun, Pempek DD menjamin kualitas bahan baku terbaik. “Kami hanya menggunakan ikan segar pilihan.
Ciri khas pempek DD ada pada aroma ikan yang harum dan bersih, sama sekali tanpa amis, sehingga rasa gurih alaminya sangat terasa,” ungkap Hasan, saat ditemui, Selasa (12/05/2026).
Beragam variasi menu tersedia untuk memuaskan selera setiap pengunjung, antara lain, pempek kapal selam berisi telur utuh, rasa gurih yang kaya dan memuaskan.
Pempek bulat, tekstur lembut dengan rasa ikan yang kuat, diracik dengan sentuhan santan agar makin gurih. Pempek kulit, tekstur lebih garing dan renyah, dengan cita rasa ikan yang paling tajam dan pekat, serta pempek campur, tekwan, model, lenggeng, hingga rujak mie, semuanya disajikan dengan standar rasa yang konsisten.
Selain kelezatan rasa, kenyamanan pengunjung adalah prioritas utama. Lokasi warung sangat mudah diakses, dilengkapi lahan parkir luas dan fasilitas kamar mandi yang senantiasa dijaga kebersihannya.
Suasana bersih, rapi, dan pelayanan ramah menjadi nilai tambah yang membuat pelanggan betah berkunjung kembali setiap hari. “Kami buka setiap hari, siap melayani siapa saja dengan sepenuh hati.
Harga yang kami tawarkan pun sangat bersahabat dan terjangkau, sepadan dengan kualitas rasa yang kami sajikan. Kami juga melayani pesanan serta menyediakan beragam minuman segar pendamping makan agar pengalaman bersantap semakin nikmat,” tambah Hasan dengan senyum khasnya.
Pempek DD bukan sekadar tempat makan, melainkan tujuan kuliner yang wajib dikunjungi di Muara Sabak. Sebagai salah satu hidangan berbahan laut terlezat, pempek DD terus menjaga eksistensinya sebagai kebanggaan dan ikon kuliner Tanjung Jabung Timur yang tak tergantikan.
Jalan-jalan ke Muara Sabak, Singgah sebentar di Talang Babat.Pempek DD rasanya nikmat, Rasa ikannya sangat melekat. Ikan tenggiri dicampur sagu, cuko racikan penuh rindu. Kalau lewat jangan ragu, coba sekali pasti tahu.
Bentuk kapal selam isi telur, tekstur kenyal tiada tanding. Harga bersahabat tak membuat jera, Pempek DD juara di hati. Lokasi: Jalan Lintas Muara Sabak-Jambi, Kelurahan Talang Babat, Kecamatan Muara Sabak Barat, Tanjung Jabung Timur? Informasi & Jam Buka: 081297519889 Setiap Hari- Pelayanan Ramah & Bersih. (Jdk)
